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[象州特产] 野生枞树菌 大自然赋予象州的美味

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美食家 发表于 2016-12-1 22:01:22 | 显示全部楼层 |阅读模式

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转自微信公众号:象州生活头条
  前段时间,因为特殊气候(时晴时雨的“水南风”天气),广西象州山里出现一种美味——野生枞树菌,象州许多的村民纷纷进山采摘。

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  你可别小看这个野生枞树菌,它能为村民带来近千元的收入,它在市场上售价可不低哦!起步价35元一斤,品质优质的甚至达50元一斤。

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  象州这个野生的枞树菌虽然有点小贵,但是很收人们欢迎的。这种野生枞树味道鲜美、香味独特、口感极佳,不可人工培育,属于天然绿色食品,错过一次再等半年,是名副其实的山珍。
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  野生枞树菌是大自然赐予象州的美味,它属于时节性美食,一年出现“两次”,清明一次、农历10月霜降过后一次。不到时节,就是再多的钱也买不到这新鲜野生枞树菌。
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  枞树菌又名重阳菌,是一种珍贵的真菌,营养价值很高,富含粗蛋白,粗脂肪、粗纤维、多种氨基酸、不饱和脂肪酸,核酸衍生物,还含有维生素B1、B2、维生素C、维生素PP等元素,不仅味道鲜美可口,还具有药用价值,能强身、益肠胃、止痛、理气化痰、驱虫及治疗糖尿病、抗癌等特殊功效,是中老年人理想的保健食品。重阳菌是一种纯天然的珍稀名贵食用菌类,被誉为“菌中王子”,素有“素中之荤”之美称。


深一度

发表于 2016-12-2 09:46:21 | 显示全部楼层
口水流完!起码十几年没吃过了
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美食家

 作者| 发表于 2016-12-4 17:31:37 | 显示全部楼层
深一度 发表于 2016-12-2 09:46
口水流完!起码十几年没吃过了

有空去山里看下
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