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[资讯] 象州县腊肠制作由家庭向作坊转变 两个月收入可达5万

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象州新闻记者 发表于 2017-1-7 14:44:51 | 显示全部楼层 |阅读模式

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  灌制腊肠是象州县运江等地岁末年初群众多年保持的习俗。近年来,腊肠制作方式由家庭向作坊转变,更方便群众制作年味。韦玉全正是运江街的作坊老板,每逢圩日,他的作坊加工灌制腊肠超过500公斤,收入2500多元,两个月收入可达5万元。图为2016年12月31日,作坊工人在制作腊肠。
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和谐社会

发表于 2017-1-12 15:36:33 | 显示全部楼层
说实话我每年都是和家人自己做,自己动手调料腌制吃着也放心,等孩子大以后可以把做腊肠的手艺传下去
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